白胡椒中黃曲霉毒素B1、B2、G1、G2的檢測方案白胡椒的氣味芳香,具有一定的藥用價值,它的味道相對黑胡椒來說更為辛辣,因此散寒、健胃功能更強。具有祛腥、解油膩、助消化的作用;其芳香的氣味能令人們胃口大開,增進食欲,是一種深受大眾喜愛的調味...
營養米粉類嬰幼兒輔食六種黃曲霉毒素檢測解決方案營養米粉類嬰幼兒輔食黃曲霉毒素檢測解決方案隨著毒奶粉、“結石娃娃”、牛奶安全等社會問題的出現,傳統嬰幼兒食品的安全問題受到全社會的質疑。在乳類制品食品安全問題甚囂塵上的今天,缺乏關注的嬰幼兒輔食...
食用油中黃曲霉毒素B1檢測方案繼蒙牛乳制品黃曲霉毒素M1超標之后,廣東省三家公司生產的部分產品被檢出致癌物質黃曲霉毒素超標。近期,深圳市場監督部門隨后也在當地檢出7批次食品黃曲霉毒素超標,并發現餐飲服務行業仍舊存在使用問題油現象。黃曲霉毒素...
青貯飼料中生物毒素與微生物危害分析通過正確方式制作和管理的青貯飼料對人類和家畜沒有任何健康風險,其中的微生物對家畜具有一定益生作用。然而當pH值沒有充分降低或者在有氧暴露階段,青貯飼料中會產生不良微生物,包括:對青貯飼料營養品質有害的微生物...
酶法分析技術在食品行業的應用目前,酶法分析技術已經在我國被廣泛應用,如在蔬菜、食品、果汁、乳業、酒業、糖業、飼料、發酵、制藥、調味品等加工生產中作為產品質量控制、成品質量檢驗及加工、制藥等工藝工程研究分析的主要手段,藥物研發機構中作為產品質...
酶法分析技術在食品行業的應用目前,酶法分析技術已經在我國被廣泛應用,如在蔬菜、食品、果汁、乳業、酒業、糖業、飼料、發酵、制藥、調味品等加工生產中作為產品質量控制、成品質量檢驗及加工、制藥等工藝工程研究分析的主要手段,藥物研發機構中作為產品質...
雞蛋由56%?61%的蛋清和27%?32%的蛋黃組成,富含優質的蛋白質,其中除了含有成年人所需要的八種必需氨基酸外,還含有嬰幼兒必須通過膳食補充的組氨酸,此外含有碳水化合物、脂肪及微量元素等,營養價值尤為豐富,是一個蛋白質生物價達100的天...
伏馬毒素免疫親和柱出現意義:在食品安全領域,對有害生物毒素的及時準確檢測至關重要。其中,伏馬毒素(Fumonisin)是一種由串珠鐮刀菌產生的次級代謝產物,廣泛存在于玉米和其他谷物中。長期食用含有伏馬毒素的食物可能導致多種健康問題,包括癌癥...